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-膏状

G5157猪骨浸膏

产品简介:




产品简介:“瑞可莱”牌猪骨浸膏,采用先进的生物萃取技术精制而成。不仅增香、提香而且肉香醇厚,留香持久,口感鲜美。
配料:猪骨提取物、水、食用盐、葡萄糖、食品添加剂(谷氨酸钠、氨基酸、食用香精)、水解植物蛋白、酵母提取物、香辛料。
应用范围:用于肉制品、卤制品、汤料、馅料等。
用法:食品生产过程中直接加入,搅拌均匀。
建议用量:加入0.2-0.5%
执行标准:Q/QRKL 0004S    生产许可证号:QS3702 0307 1261
贮存方法:置于阴凉干燥处 保质期:18个月
装箱规格:1000克*10桶/箱 

                                                    时蔬大骨汤

主料:大棒骨2根、甜玉米1个、火腿片几片、西兰花几棵、黑木耳少许 
辅料:猪骨浸膏、盐3勺、糖少许


做法:
1、锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净。
2、重新放凉水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇去浮沫。
3、放入火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时。
4、1个半小时后,加入泡开的黑木耳,甜玉米段,猪骨浸膏,改大火,让汤汁翻滚吧。这一步,你就会发现汤汁会变得发白。
5、最后一分钟,加入西兰花,加入盐和糖调味。

点击数:1318 录入时间:2021-06-15 16:16:07【打印此页】【返回