C7001猪肉鲜香膏

瑞可莱产品中心

-粉状

产品简介:

产品简介：    本产品精选新鲜的优质猪肉提取物，运用现代生物萃取技术精制而成，具有浓郁的猪肉香气，口感逼真、醇厚。
配料：    猪肉提取物，水、食用盐、葡萄糖，淀粉、水解植物蛋白，酵母提取物、食品添加剂（氨基酸，谷氨酸钠，食用香精），香辛料。
应用范围：    广泛用于猪肉制品、卤制品、包子饺子馅料、方便面调料包、冷冻食品及烹饪菜品中。
用法：    食品生产过程中直接加入，搅拌均匀。
建议用量：    加入0.2-0.5%
执行标准：    Q/QRKL 0004S    生产许可证号：    QS3702 0307 1261
贮存方法：    置于阴凉干燥处    保质期：    18个月
装箱规格：    1000克*12桶/箱

腐乳酱油红烧猪蹄

主料：猪蹄1个
调料：猪肉鲜香膏、冰糖5粒、料酒1勺、酱油1勺、红乳1块

做法：
1、猪蹄剁块后清理干净，焯水捞出备用。
2、锅里放少许油，加入冰糖，小火慢慢炒至冰糖完全融化。
3、倒入猪蹄，继续小火慢慢翻炒。
4、待猪蹄炒上色后，加入料酒翻炒入味后，加入开水(水的量末过猪蹄)，猪肉鲜香膏、香叶、红乳、酱油等调味料大火煮开锅后，改小火慢慢炖1小时左右。
5、等汤汁变浓稠状态时，加入盐和生抽翻炒10分钟左右即可出锅。
6、出锅后装盘就可以开吃了！